宜宾五粮液，以五种粮食酿酒，香气如蜀地山水般复杂；泸州老窖的窖池，四百余年从未间断发酵，酿出的酒带着时光厚重；剑南春的“唐时烧春”底蕴，让每一口都有历史回响；郎酒的酱香，在赤水河畔酝酿，成“中国两大酱香白酒之一”；沱牌曲酒的生态酿酒，把蜀地自然藏进酒里……

这些川酒，征服国人味蕾，走向世界。国际烈酒大赛上，川酒屡屡获奖，“中国白酒看四川”成行业共识。巴蜀的酒，不再只是地域标签，而是中国白酒文化的“代言人”。

五、糖酒会：时代盛事里的酒都担当

当历史的酒香飘至当代，成都以全国糖酒会为舞台，续写酒文化新篇。作为中国食品酒类行业“风向标”，全国糖酒会连续落户成都，数十万从业者奔赴而来，让这座“酒都”成为行业焦点。

展会现场，川酒巨头与全国酒企同台竞技，新酒发布、品鉴活动接连不断。五粮液的展厅里，宾客们品味着岁月陈酿；泸州老窖的互动区，年轻人打卡体验非遗酿酒；剑南春的酒文化讲座，座无虚席……糖酒会不仅是交易平台，更是川酒展示文化底蕴的窗口，让“中国白酒看四川”的底气，在新时代愈发厚重。

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糖酒会期间，成都的街巷也飘满酒香。酒馆里，各地酒友交流品鉴；夜市中，特色酒饮摊位前排起长队。这座城市用包容的姿态，拥抱全国酒业人，让糖酒会的“流量”，转化为酒文化传播的“能量”，彰显着巴蜀酒都的时代担当。

六、酒旅融合：名酒的文化旅游区

（一）沱牌舍得文化旅游区：生态酿酒的诗意天地

在“观音故里，诗酒之乡”遂宁射洪沱牌镇，沱牌舍得文化旅游区如一颗镶嵌在涪江畔的明珠。占地650万平方米的园区，种植300多个树种、近400万株树木，复合绿化率高达98.5%，踏入其中，仿佛置身天然氧吧，每一口呼吸都裹挟着淡淡酒香。

这里有“中国食品文化遗产”泰安作坊，三百年古井、六百年窖池静静伫立，延续明清酿酒传承，是活生生的“酿酒博物馆”。工人用距厂区8公里地质公园的山地黄泥筑窖，确保窖池原生态，酿出的酒带着岁月沉淀的甘醇。312制曲园里，四重生态圈、上百种珍稀林木构建天然菌种库，传承《太禾曲经》工艺，产出的“黄金酒曲”为酒质奠基。

游客可深度体验“生态酿造”之旅：在环保标准化酿酒车间，看工人在泥质窖池酿酒；参与“六礼封藏”，亲手封坛属于自己的酒；还能品鉴刚酿出的68 - 70度原浆酒，感受酒液在舌尖迸发的炽热。园区开发的酒类文创（纪念酒、珐琅瓶酒等 ）与非酒类文创（青绿丝巾、艺术小夜灯等 ），让游客把“诗酒文化”带回家。

（二）五粮液旅游景区：酒都宜宾的浓香殿堂

宜宾五粮液旅游景区，是探寻浓香白酒奥秘的绝佳去处。走进这里，万吨酒库的壮观令人震撼，不同年份的基酒在陶坛中沉睡，等待岁月赋予它们醇厚风味。

景区内，游客能参观五粮液传统酿造车间，看工人遵循“千年古窖、五谷配方、跑窖循环、续糟发酵、分层起糟、分层蒸馏、按质并坛、分级储存、精心勾调”的古法，将高粱、大米、糯米、小麦、玉米酿成琼浆。还可漫步“五粮液文化长廊”，了解从明清“长发升”酒坊到现代酒业巨头的传奇历程，在“酒圣山”俯瞰整个酿酒园区，感受“中国白酒大王”的气魄。